《〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉釋義》力求準(zhǔn)確、詳盡、通俗地逐條解釋每一條的內(nèi)容，以幫助廣大讀者更好地學(xué)習(xí)和理解法律的規(guī)定。為了配合對(duì)食品安全法的學(xué)習(xí)、宣傳，保證執(zhí)法中不發(fā)生偏差，編者特編寫了這本《〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉釋義》。《〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉釋義》權(quán)威準(zhǔn)確，解釋全面，作為學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和實(shí)務(wù)工作用書。